PROGRAMME DETAILLE ET FORMULAIRE D'INSCRIPTION
| Mardi 30 juin | Mercredi 1er juillet | Programme |
|---|---|---|
| 9h00 | 15h00 | Accueil par Freddy Thiburce, Directeur Général du Centre Culinaire Contemporain (8 Rue Jules Maillard de la Gournerie, 35000 Rennes) |
| 9h30 | 15h30 | Visite du lieu par Laure Berthier, Directrice de clientèles Bureau d’Etudes et/ou Yannick Gueguen, Directeur de clientèles Living Lab |
| 10h00 | 16h00 |
ATELIER 1 # MERCI D’OSER EXPLORER… DECRYPTAGE & INSPIRATION
Analyse du marché par les usages & génération d’idées Animé par Fabrice Clochard, sociologue et Directeur de recherche |
| 10h40 | 16h40 | Pause |
| 10h55 | 16h55 |
ATELIER 2 # MERCI D’OSER INNOVER… CO-CREATION & ESSAI
Mise au point & test de produits, concepts ou services innovants Animé par Marie-Loïc Garin et Véronique Le Berre, chefs de projets RMD (Recherche – Marketing – Développement) |
| 11h35 | 17h35 | Pause |
| 11h50 | 17h50 |
ATELIER 3 # MERCI D’OSER TRANSMETTRE… DESIGN EDITORIAL & MEDIATION/DIFFUSION Soutien à la mise en marché par la formation, la production éditoriale et le webmarketing Animé par Fanja Sancéau, chef de projets référente design éditorial et webmarketing |
| 12h30 | 18h30 | Fin des ateliers |
| 12h30 | ----- | Possibilité de se restaurer sur place au Restaurant d’essai sur réservation (mardi 30 juin) |